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Desde que eu soube que o Azeite de Oliva é extremamente saudável, comecei a usar diariamente, sem economia.
Algumas pessoas que conheço bebem uma colher de sopa diariamente.
Outras, incluindo eu, usa e abusa do produto na preparação de pratos em geral.
Eu conheço duas pessoas que tinham colesterol alto e conseguiram controlá-lo somente com azeite extra virgem.
Tenho também exemplos de cura de diversos males na família com o uso do Azeite.
Pra ter uma estatística exata, dei uma pesquisada na Web e eis o que encontrei:
O azeite de oliva protege contra vários males.
Uma dieta rica em azeite, por exemplo, reduz em 25% o risco de doenças coronarianas.
O tipo extravirgem contém ainda mais fenóis antioxidantes, substâncias anti-inflamatórias que impedem a formação de coágulos.
Fora isso, o ácido oléico ajuda ainda a regular o nível de colesterol e parece inibir o gene do câncer de mama.
Não é à toa que a dieta mediterrânea, à base de azeite de oliva, esteja associada à longevidade.
Use e abuse desse alimento.
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